店舗案内

ご挨拶

「パティスリーはぐみ（羽組み）」という店名は、「育む」の語源である「鳥が羽を組んで卵を大切に育てる姿」から名付けました。

鳥が卵を大切に育むように、HAGUMIのお菓子を通してお客様の大切なひと時を育むお手伝いができたなら、こんなに嬉しいことはありません。

そんな思いを込めてお作りしたとっておきのお菓子たち、
たくさんの皆様にお召し上がり頂ければ幸いです。
是非お気軽にお立ち寄りください。

茨城県出身。
国際フード製菓専門学校製菓製パン科卒業。
神奈川県・東京都の洋菓子店にて修行ののち、練馬区西洋菓子おだふじにてシェフパティシエを務める。
2020年10月松戸市二十世紀が丘にてパティスリーはぐみを開店。

2021年7月
業界専門誌『GÂTEAUX』7月号 ‘SHOP NOW‘に掲載されました。
　
2021年12月
製菓技術専門誌『世界の菓子PCG』12月号 ‘話題の店‘に掲載されました。

店舗名	パティスリーはぐみ（Patisserie HAGUMI）
所在地	〒271-0083 千葉県松戸市二十世紀が丘梨元町5-5
電話番号	047-712-1893
営業時間	10:00〜19:00
定休日	水曜日
駐車場	有り（5台）
お支払い方法	現金、クレジットカード（VISA・MasterCard・JCB・AmericanExpress・Diners）、交通系電子マネー（Suica・PASMO・Kitaca・TOICA・manaca・SUGOCA・ICOCA・nimoca・はやかけん）その他電子マネー（PayPay、楽天Edy、WAON、iD） ※PiTaPaはご利用いただけません。